LatBar Mei 2011

Hi member BCB, apa kabar? Bertemu lagi dengan saya, member BCB dalam rangka mengedit blog kita tercinta ini untuk menceritakan kehebohan latbar bulan Mei ini yg baru saja kita lewati.

Latbar kali ini diadakan lagi dirumah Mba Nina di Batam Centre dengan tema chocolate cake decoration.

Kali ini banyak member2 baru datang, bahkan ada yang jauh2 dari Tj.Pinang and Uban lho. Plus, kali ini ada member seorang laki-laki yg ikut menyeriakan suasana. Beliau dah jago ternyata tp orangnya sangat rendah hati :)
Para member yg datang kali ini membawa potluck berupa cake / mini cake yg akan dihias.

Pertama kita diajarin oleh salah satu ibu guru kita ttg bagaimana cara membelah cake dengan menggunakan cake leveler. Trus kemudian belajar bagaimana mengoleskan buttercream ke cake dan bagaimana cara memoles buttercream itu agar halus. Kemudian kita belajar membuat hiasan dari coklat, coklat swirl, membuat efek leleh dr coklat cair, dll.

Liatlah betapa cantiknya kuenya kami ya.... :)